Brownies
Hier je me suis lancée (depuis le temps que je disais que je voulais essayer). J'ai fait pour la première fois des BROWNIES ...
Et comme je voulais changer un peu de la recette "traditionelle" j'y ai ajouté une petite variante...
Donc après dégustation de 5 personnes en tout le verdict est ... C'est bon, c'est fondant ... bref que des compliments ... ça fait plaisir !
La recette :
BROWNIES
250 G de chocolat pâtissier (moi j'ai mis 150g de chocolat pâtissier et 100 g de pralinoise)
200 G de beurre
4 oeufs
100 G de sucre
175 G de farine
100 G de noix en morceaux
Faire fondre le chocolat (et la pralinoise) et le beurre jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
Battre les oeufs et le sucre.
Mélanger avec le chocolat. Ajouter la farine. Mélanger. Ajouter les noix.
Verser la pâte dans un moule rectangulaire ou carré. Mettre au four à 170°C pendant 20 à 25 min. (Pour savoir si c'est cuit, planter un couteau au milieu, ce doit être un tout petit peu fondant.) Si vous le souhaitez, saupoudrer de sucre glace.
Couper en carrés et servir.
Le résultat ...?
